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果冻选购知识
[作者:7t5.cn|来源:|时间:2007-11-18| 收藏 推荐 ]【

一、应在正规的大型商场或超市中购买果冻产品。这些经销企业对经销的产品都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。

二、在选购时,尽量避免选购色彩太艳的果冻产品。色彩漂亮的产品往往含有人工合成的着色剂。此外,要查看配料中是否添加了防腐剂和甜味剂。产品中的防腐剂和甜味剂属于人工合成的添加剂,食用过多对孩子的身体有害。
三、食用前,应先观察果冻,无肉眼可见的外来杂质、有正常的色泽、具有与其品种相一致的风味、无异味。凝胶果冻在脱离包装后能基本保持原有的形态,组织柔软适中,富有弹性,细腻、均匀,无明显絮状物,可吸果冻组织细腻、均匀,无明显絮状物;果冻中添加的果肉或其他食用固体原料应有正常的组织形态。
四、如果吸食或吞食果冻,容易进入气管,随气管扩张改变形状,不易排出而造成危险。所以千万不要吸食凝胶果冻,最好不要让1周岁以下的小孩吃果冻。未成年人,特别是学龄前儿童,食用凝胶型果冻,一定要在监护人的指导下食用。


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