

自2000年英国最大药妆店--博姿(Boots)大举来到台湾省,药妆市场使呈现三强鼎立--屈臣氏(Watsons)、康是美(Cosmed)、博姿(Boots)的局面。
博姿创立于1877年的Boots,是英国最大的Health & Beauty连锁店,全英国总共约有1400家分店。从1997年左右才开始国际化,进军荷兰、泰国、日本等地市场。台湾省是博姿跨出英国的第4个据点。于2000年开始在台湾设立分公司,第一年就大刀阔斧地投资5亿元,截至目前已拥有独立门市及与屈臣氏合作的店中店约100个。Boots国际零售事业,原本依循英国药妆店型态向海外扩展,然而随着海外经营经验的累积,深刻体认到Boots独家品牌产品在市场上的优势,乃决定将逐渐转移零售店型态,转行为以“Boots独家品牌产品”为主的品牌化经营。
药店为医疗照顾体系的一环,除了提供药品调剂、供应及咨询的服务,并兼营药品零售业务。在药店产业发展过程中,因为产业的特性、和药品的相关性或其他策略上的目的,除了药品的供应及零售外,药店增加了许多销售的商品,包括具功能性的食品、清洁用品、个人用品、婴儿用品、化妆品和保养品。所以,在现代化商业中药店为药妆店的潜在竞争者。
药妆竞争企业研究
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为了让供应商与康是美结合成为生命共同体,康是美总公司拟定了下列3项推动策略:
——除了以“上网接单”要求供应商全力配合之外,还要提供充分的诱因让供应商乐于使用e化系统与康是美进行交易。
——强调“信息透明”,减少作业流程的耽搁,让康是美、供应商、仓储物流中心等三方都能够及时掌握任何状况,形成更稳固的伙伴关系。
——中小型企业普遍对e化抱持着恐惧的心态,故康是美必须担任“辅导者”的角色,提供给供应商充分的教育训练及上线辅导,尽力协助供应商顺利地使用系统。
——因为生活药妆店的经营特性,康是美和许多零售业一样,原本是和旗下高达约260家的供应商订货模式,全赖传真、打电话接洽的高人力作业模式,对供应商的情报提供不足,使得供应商无法快速查询门市商品实际销售与库存数量,而得忍受库存高的风险。
康是美物流
随着康是美家数快速成长,新商品以旧换新速度加快与需求量日增,康是美已警觉到应尽速与260家供应商和捷盟物流共同“导入电子供应链管理系统(SCM),以有效降低库存、缩短交货期、建立低成本作业流程与厂商快速回应系统的必要性,因此,康是美便在辅导下导入SCM系统,充分发挥e化快速、一致的特性,将上下游之间的信息完全透明,以达成供应链管理的目标。
现在只有少部分例外状况需要由人工与供应商电话沟通处理,其余大部分的资料查询、新品提报作业等,供应商仅需在电子供应链管理系统上处理即可,双方皆可节省大量的电话沟通以及交通往返的时间及成本。
商品采购从供应商提报新商品、填具表单、商业评监会样品审核、调整货架陈设、资料建档、联系物流进货到门市上架,以往需要达4个工作天,未来可大幅缩减至7天;平均产品上市时间可由原本的6周缩短为3.5周,保守估计5年内光是作业成本与信息科技投资可省下3400万元。至于260家庞大的供应商体系,接单与对账作业平均可由一天缩短为半天,整体作业成本5年内则可省下约2000万元。
统一生活事业公司经营康是美药妆连锁店,直营连锁店与总公司均已导入资料交换系统,包括商品、促销、订单及退货。范围为供应链系统,包括供应商、委外资料中心、物流中心与总公司的信息流通,功能包括商品、变价、促销、订货、退货、销售、库存、对账及付款。
康是美SCM系统第一阶段已通过Internet和上游260家供应商、集中物流中心捷盟物流建立起线上订货、库存查询、验收资料查询、线上下库订货单与退货单、发送电子通告的功能。
采购部分各分店有90%是通过自己的物流中心,物流中心再向厂商采购,10%是由各分店直接向厂商订货,但所有订货资料皆会传到总部。需向物流中心订货的产品,统一由自己的配送车队送至各分店,直接向厂商订货的产品,则由厂商直接送货到各分店。而物流中心亦提供流通加工(包装、贴标签)和退货处理。
康是美认为,零售业的经营,是充满一连串与消费者邂逅的感动;经营专业的药妆业,更能感受到康是美与消费者的生活是如何贴近。因为握有知识的力量,康是美于服务消费者的过程中,不仅满足消费者在生活上的健康需求或是健康困扰的抚平,并带给消费者除了美丽还有心灵的安定,这是经营药妆业的魅力所在,更让经营药妆业成为一种事业。
专业化管理
供应商与康是美总公司洽谈商品上架贩售事宜之后,即由仓储物流中心(捷盟行销)负责向供应商下单以备库存,康是美门市再向仓储物流中心下单,由仓储物流中心负责检货、配送到全国各地的康是美门市,让消费者选购。
各分店有90%是通过自己的物流中心,物流中心在向厂商采购,10%是各分店直接向厂商订货,但所有订货资料皆会传到总部。需向物流中心订货的商品,平均一星期3次通过盘点机向物流中心订货,厂商将货物送到物流中心,而统一由自己的配送车队配送至各分店,配送频率一星期3次;而直接向厂商订货的产品,则由厂商直接送货到各分店。而物流中心也提供流通加工(包装、贴标签)和退货处理各分店要施与门市人员只需专心于销售产品,而在产品上架陈列,整体来说是由总部规划,但内部细节设置方式则由店员自行决定。
导入供应链管理系统,传统康是美也需动用大批采购人员,平均每个采购人员每天需面对30余家供应商,耗费大量时间与唇舌和供应商洽谈新商品,洽谈商品耗时耗力不打紧,决定采购上架的商品,还须需备足专门负责Key in的人员,以生产线般的阵仗,-键一字将商品资料Key进电脑,每个月至少需输入8000多笔的商品资料。
康是美的物流商关系企业捷盟物流公司对于供应商也采传真下单,常因纸张不足导致传真中断,无法重新接收,供应商也需接到捷盟的订单后,才能备货,无法监控安全库存量,万一供应商当时该商品正好无库存,就赶不及康是美新商品上架的速度,容易造成商品误订或交货期过长的现象。
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